هنر رشتی دوزی؛ قلاب دوزی و تزیین پارچههای ضخیم و با ارزش با نخهای ابریشم است که یکی از قدیمیترین صنایع دستی شهر Rasht و استان Gilan به حساب میآید. در گذشته این دوخت را بر روی پارچه ماهوت انجام میدادند. این دوخت به دلیل سنگین بودن پارچه، فشار زیاد قلاب کار سنگینی بوده و از این رو حرفهای مردانه به شمار میرفته است.
ابزار مورد نیاز برای قلاب دوزی شامل: پارچه ماهوت یا مخمل، نخهای ابریشمی، کارگاه قلاب دوزی و قلاب نوک تیز است.
در ابتدا باید طرح روی پارچه نقش بندد؛ و سپس هنرمند؛ شروع به دوخت طرح نقش بسته بر پارچه با قلاب و نخهای رنگی ابریشمی میکند. طرحها یا برگرفته از خلاقیت و ذهن طراح هستند یا از نقشهای قدیمی این هنر سرچشمه میگیرند، از میان نقشها میتوان به: بازوبندی، بند رومی، بته جقهایی، ترمهایی، گل بادامی، بته جقهایی شاخ گوزنی، بته جقه قهر و آشتی، گل و بوته اشاره کرد.
در حال حاضر هنر رشتی دوزی برای تزیین: سجاده، پرده، زیر لیوانی، رومیزی، نقش زدن روی کفش زنانه، کوسن و ... به کار گرفته میشود.