این جشنواره که به ثبت ملی رسیده است در بشرویه به مناسبت آغاز برداشت گیاه خاکشیر در اواخر فروردین ماه هر سال برگزار می‌شود
در روستای دستگرد شهر خوسف که یکی از مناطق مناسب برای کاشت گل نرگس است هر سال در فصل تابستان پیاز گل نرگس کاشته می‌شود، از اوایل آبان ماه تا اواخر بهمن ماه پیاز نرگس به گل می‌نشیند. در این چند ماه از ساعت ۷ تا ۸ صبح که بهترین زمان برای ماندگاری بیشتر عطر گل نرگس است: گلها برداشت می‌شوند.
در شهر قاین سرزمین طلای سرخ، جشنواره برداشت زعفران در اوج به بار نشستن گیاه زعفران یعنی اواسط آبان‌ماه برگزار می‌شود.
از مراسم‌مذهبی است که در شهر طبس و در روز عاشورا (دهمین روز ماه محرم) برگزار می‌شود و جلوه‌ایی از عزاداری مردم جنوب خراسان است در عزای امام سوم شیعیان.
در تمام نقاط ایران آخرین شب چهارشنبه سال شمسی جشن گرفته می‌شود؛ در خراسان جنوبی هم چهارشنبه سوری با شادی و پایکوبی و اجرای مراسمی خاص انجام می‌شود. مردم به جشن و پایکوبی می‌پردازند و روزهای پایانی سال کهنه را در این روز جشن می‌گیرند و به پیشواز سال جدید می‌روند. آتشی روشن می‌کنند و از روی آتش می‌پرند. علاوه بر روشن کردن آتش و جشن و شادی در خراسان جنوبی مراسمی انجام می‌شود که مخصوص خراسان است مثل:
مراسم ریگ و کوزه: برای خوش یمنی سال نو پیش رو.
مراسم کوزه شکنی: برای دفع بلاها و با آرزوی برکت در سال پیش‌رو.
مراسم کف زنی: روایتی از همدلی و صبر برای شیرین کردن روزها.
آغاز سال شمسی همراه با اولین روز فصل بهار است و ایرانیان آغاز سال نو را جشن می‌گیرند. در خراسان جنوبی مانند بیشتر مناطق ایران از چند روز پیش از پایان فصل زمستان و شروع فصل بهار به پیشواز عید باستانی نوروز می‌روند:
خانه تکانی می‌کنند.
سبزه سبز می‌کنند.
لباس نو می‌خرند.
سفره هفت‌سین می‌چینند.
در زمان تحویل سال نو کنار سفره هفت‌سین می‌نشینند.
در روزهای عید به دیدن بزرگان خانواده می‌روند و ... .