مردم دلیجان به زبان فارسی با گویش دلیجانی صحبت میکنند. بیشتر مسلمان و شیعهاند. آداب و رسوم مربوط به عید نوروز در این شهر برگزار میشود، مثلا مراسم هله هله پنجاه روز قبل از عید، هیدلهبایی(نوعی بازی)، علفه و آش اسفندی.
سوغاتیهای خوردنی و شیرین دلیجان چون، جوزقند، نبات، حلوا شکری و ارده را میتوان از بازار تهیه کرد. صنایع دستی و آثار تزیینی و سنتی دلیجان شامل؛ Glassblowing ، Pottery ، Embroidery های سنتی، Woodturning و Stone Carving است.
در سفر به دلیجان، خوردن غذاهای سنتی و محلی چون، آش حلیم، کله جوش، یخمی، شفته، شامی و آش دوغ تجربهای جدید خواهد بود.